一、前言 在研究角蛋白樣品的微纖維-基質(zhì)復(fù)合物的結(jié)構(gòu)改變時(shí),DSC可以用來分析熱處理前后角蛋白的熱穩(wěn)定性變化、相變行為、以及可能發(fā)生的熔融或分解過程。例如通過DSC曲線可以觀察到角蛋白在加熱過程中可能出現(xiàn)的吸熱或放熱峰,這些峰對(duì)應(yīng)于角蛋白分子鏈的運(yùn)動(dòng)、微纖維的熔融、或蛋白質(zhì)的變性等現(xiàn)象。 通過對(duì)比受延展和熱處理前后的DSC曲線,研究人員可以了解這些處理對(duì)角蛋白復(fù)合物的熱性質(zhì)和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性的影響。例如,熱處理可能會(huì)導(dǎo)致角蛋白分子間交聯(lián)的增加,從而提高材料的熱穩(wěn)定性,而延展可能會(huì)改變角蛋白的












